黄冈秋冬季精品线路
一、品吊锅、食东坡肉，体验药膳之旅
大别山吊锅
大别山吊锅，是当地山里人在特殊年代遗留下来的独特餐饮方式，追索它的历史，最少也在1000多年以前。在麻城、罗田、英山等地，山乡人家冬春时节都是用吊锅煮菜，山民们一边在火边取暖，一边将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉和金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内，旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。家人或来客围坐吊锅四周，烤火、吃菜、叙话，再配上一碗醇香的老米酒，正可谓："老米酒、兜子火，除了神仙就是我"！
东坡宴
“东坡宴”皆以东坡命名，除了闻名全国的“东坡肉”，东坡笋、东坡鱼、东坡豆腐、东坡丸子、东坡饼等也都是形味俱佳，别具黄州特色。一席“黄州东坡宴”，品的是流传千古的美食故事，道的却是美食背后“一点浩然气，千里快哉风”的洒脱和旷达。这份饮食与文化的融合创意，恐怕也是苏大文学家生前做梦也没有想到的吧。
药膳
俗话说得好“药补不如食补”。来到医圣故里，自是不能错过讲究“药食同源”的药膳了。老乌鸡煲上十几个小时，配以红枣、枸杞、党参等味中药材，炖出来的汤夹杂一股淡淡的清香味；鲍鱼、海参、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼等，加入高汤文火煨制十几个小时以上，香气醇厚扑鼻；秋葵加入松茸、猴菇等菌类食材，配以葱丝、姜丝等，不仅口味滑嫩、而且营养丰富；和血润燥的黑芝麻、 性温味甘的核桃仁紧紧相拥，让你的舌尖交融出新的美妙滋味！
菊花宴
麻城菊花宴包含菊花丸子、菊花蛋卷、菊花福寿包，菊花皇后等菜品， 所有菜品皆有菊花作为食材。花瓣混入肉馅，裹上蛋皮，蒸熟切片后就摆成一道养眼又可口的“菊花黄金卷”；大朵的菊花蘸上面粉和蛋清油炸起锅后，经过精心装盘，就成了餐桌上的硬菜—“菊花皇后”。
