什么食物可以做糖醋的,糖醋菜谱大全100种

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-10-31 23:04:03

什么食物可以做糖醋的,糖醋菜谱大全100种(1)

油炸糖醋排骨(一)

这道菜属于川菜,吃着干香,是一款热菜冷吃的精美凉菜。

1.排骨剁块焯水(姜葱,盐)

2.下油锅炸金黄捞出,

3.锅下油,姜葱,排骨,白糖,糖色,醋,加水适量,收汁出锅即可。

什么食物可以做糖醋的,糖醋菜谱大全100种(2)

糖醋排骨(二)

材料:猪小排、米醋、老抽、香葱粒、盐、大葱白、姜、鸡精、油、大蒜、白砂糖。

1.全瘦的排骨并不好吃,所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。

2.姜切片,大蒜切片,葱白斜切成厚片。

3.炒锅置大火上烧热,倒入油,烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时,调中火下入排骨段,炸3分钟,用筷子逐个翻面,再炸2分钟,各面呈焦黄色时,排骨中的水分也大部分干了。

4.锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。

5.排骨入味香软时,加白砂糖、米醋、香葱粒,大火收浓汁即可。

什么食物可以做糖醋的,糖醋菜谱大全100种(3)

糖醋黄瓜

材料:黄瓜、姜末、醋、白砂糖、香油适量。

1. 黄瓜洗净去头尾,切蓑衣花刀。

2. 取一小碗,放入醋、白砂糖搅匀,做成糖醋汁。

3. 取一盆,放入黄瓜、姜末,淋上香油、糖醋汁,拌匀即可。



什么食物可以做糖醋的,糖醋菜谱大全100种(4)

首页 12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.