放入烤箱后,设定上火,160℃,同样时间设定20分钟。
可以看到这次烤出的岩烧乳酪就十分完美了,乳酪层十分的厚实,吃起来口感特别赞。如果喜欢吃凉的,可以用保鲜袋把岩烧乳酪吐司封好口后放入冷藏第二天早饭吃,也十分的赞。一定要密封好放入冰箱,否则第二天就会干掉不好吃了。
4、戚风杯子蛋糕:
戚风杯子蛋糕相对于其他几个甜品来说比较难做,材料为鸡蛋4个、牛奶45g、玉米油40g,低筋面粉65g、糖(蛋黄中)5g、糖(蛋白中)35g、白醋4滴。
戚风蛋糕分为两组,蛋黄与蛋清,所以需要把蛋黄和蛋白进行分离。
蛋黄组的色拉油,糖,牛奶搅拌均匀后,加入面粉搅匀,最后加入蛋黄搅匀,放置在一边。