海鲜在我们家是最受欢迎的，可惜都太贵了，不能天天顿顿吃，好遗憾哦！等我有钱了，我要一日三餐的买海鲜吃！哈哈哈哈…今天去超市看到墨鱼仔挺新鲜的，就买了一斤回来，做一道香辣墨鱼仔，麻辣鲜香，特别的下饭！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 墨鱼仔 500克
- 洋葱 半个
- 蒜苔 1把
- 小米辣 10个
- 蒜瓣 1个
- 生姜 1块
- 干辣椒 2个
- 花椒 10粒
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 自制火锅底料 1块
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 1勺
- 糖 少许
- 胡椒粉 1勺
- 油 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、墨鱼仔解冻，处理掉内脏和牙齿，清洗干净备用！
2、洋葱洗净切成小块，蒜苔切成段，小米辣切成条，蒜瓣切成片，生姜切成段备用！
