广东蒸水蛋牛奶做法,牛奶炖蛋做法广东

6.白糖融化之后把牛奶过滤一遍，这样吃着口感会更细腻、顺滑。

7.再把前面有奶皮的碗拿过来，然后用刀轻轻剥开一个口子，再把过滤好的牛奶倒进碗中，让奶皮浮起来。不要太急，防止把奶皮冲散。

8.盖上保鲜膜，冷水上锅，盖上盖子，开大火蒸10分钟。

9.出锅后在表面撒点水果就可以享用了。