冬天特别爱吃的一道汤菜，即可当菜也可当汤，这几天降温了，就馋这一口，自己腌的辣白菜还没有到时间，就上超市买了一点辣白菜，再加上6月鲜韩式辣酱增加口感，简直完美！
By 南风微醺
用料
- 辣白菜 380克
- 豆腐 1块（500克左右）
- 五花肉 500克
- 6月鲜韩式辣酱 1大勺
- 洋葱 半个
- 大葱 半根
- 姜 3片
- 味极鲜酱油 大约2勺
- 鱼露 1勺
- 香油 1勺
- 食盐 3－4克
- 白糖 大约1勺
- 料酒 大约1勺
- 清水 适量
- 油 适量
做法步骤
1、准备食材:豆腐一块洗净切大块备用，辣白菜放盆中备用，葱姜洋葱切丝备用，五花肉切薄片备用
2、煮辣白菜汤最好用不粘锅，用铁锅被辣白菜的酸腐蚀了有一股铁锈的腥味。起锅热油下入五花肉片煸炒
