水煮挂面和荷包蛋正确做法,挂面荷包蛋的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 11:10:12

一天之计在于晨,简单营养快手的早餐是每个人都喜欢的,今天给大家推荐5款面条的做法,在较短的时间内做出好吃有滋味的早餐,一起动手试试哦!

---【煎蛋酸汤葱花面】---

这碗酸汤制作超级快,因为它不是咱们传统认知中的山西酸汤,无需漫长的发酵和过硬的技术,只需要一点醋就能秒变酸汤。因为咱这顿早餐就要一个字——“快”,所以在材料上显得有点单一了,但必要的碳水化合物、蛋白质都有了。

水煮挂面和荷包蛋正确做法,挂面荷包蛋的正宗做法(1)

【材料】鸡蛋1个,龙须面1撮,香葱2棵,香醋20克,酱油20克,蚝油10克,盐适量,油少许

【制作过程】

1. 全部材料和锅子准备好;

2. 香醋、酱油、蚝油同入大碗中,酱油和蚝油都有咸味;

3. 香葱切末,因为没有额外的蔬菜,所以香葱可以多放些;

4. 挂面煮熟捞出,直接入料汁碗;

5. 小煎锅中倒少许油,将鸡蛋放入锅中;

6. 这边面条和面汤入碗里一拌,酸汤葱花面就做好了,喜欢吃辣的再浇辣椒油;

7. 摆上煎蛋,开吃!

水煮挂面和荷包蛋正确做法,挂面荷包蛋的正宗做法(2)



---【虾仁百合咖喱面】---

阳春三月,胃口大开,今儿给自己煮了一大锅虾仁咖喱面。加了2头鲜百合,润肺又清燥。

水煮挂面和荷包蛋正确做法,挂面荷包蛋的正宗做法(3)

【材料】低钠发酵面100克,大虾4只,鲜百合1碟,黄瓜1/3根,奶香果蔬咖喱50克,油少许,水适量

【制作】

1. 食材准备好;

2. 大虾剥壳去虾线,黄瓜去芯切小丁;

3. 烧一锅水,水开后下入面条;

4. 面条煮3分钟,柔软有弹性,捞出备用;

水煮挂面和荷包蛋正确做法,挂面荷包蛋的正宗做法(4)

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