3、三鲜馅
先将韭菜摘洗干净控干水分切成小粒，鸡蛋拆散放凉，粉条切碎，木耳切末，胡萝卜切碎，再把将所有的食材放在一起，再好点虾皮，食用油，蚝油，食盐，搅匀即可
先将猪肉剁成肉沫放碗中，加姜末、白胡椒粉、蚝油、十三香、料酒、白糖、味精、生抽、老抽，食用油用筷子搅匀，再将莲藕去皮洗干净控干水分，切成碎，放在肉馅里搅匀即可
先将猪肉剁成肉沫放碗中，加姜末、白胡椒粉、蚝油、十三香、料酒、白糖、味精、生抽、老抽，食用油用筷子搅匀，再把芹菜摘洗干净，切碎，用纱布将芹菜放进去挤干水分放肉馅里搅匀即可
先将猪肉剁成沫，将姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油，顺一个方向搅，白萝卜切成丝，加食盐腌制十分钟，挤出水分，切成小段放肉馅里面搅匀即可
