提拉饼的制作方法,拉丝饼的做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 11:32:10

面糊状态

步骤5

将面糊装入裱花袋中,剪开2厘米的小口,斜45度在烤盘中挤入7cm长的面糊,可以根据你的需求灵活调整面糊长度。最后用手指沾一点水,轻轻压平面糊的尖角,这样可以避免烤焦。

提拉饼的制作方法,拉丝饼的做法和配方(13)

装入裱花袋

提拉饼的制作方法,拉丝饼的做法和配方(14)

挤出面糊

提拉饼的制作方法,拉丝饼的做法和配方(15)

压平尖角

步骤6

送入烤箱中下层,调整上下火190度,时长为12分钟,要根据你的烤箱温差灵活调整。

提拉饼的制作方法,拉丝饼的做法和配方(16)

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