清蒸冷冻明太鱼家常做法,清蒸蒜蓉明太鱼的正确方法

新周开始美好生活依旧继续，忙忙碌碌的上午！

今日午餐

清蒸明太鱼

1、准备明太鱼去鱗洗净放入盘中加入适量花椒、蒜、姜片、葱段、料酒腌制10分钟。

2、把腌好的鱼上锅蒸15分钟即可。可以蘸着凉拌酱油或者米醋都可以。

鸡蛋炒芹菜

1、准备芹菜洗净切段、鸡蛋打散备用。

2、起锅烧油放入鸡蛋炒散盛出留底油放入大料爆香放入芹菜、蚝油翻炒放入鸡蛋炒制成熟放入盐即可。