如今大家都开始转变观念，热衷吃草养生了。尤其是春天的清明前后，更是想念那软糯甜香的艾饼了。记得未嫁时，在春天里只要一上火或每月痛经，很少吃药，妈妈会去摘些新鲜的嫩嫩的的艾叶煮水和烙饼吃。不过那时候不知道艾草还有这么多好处，却特别怕吃这个艾饼，总觉得艾的味道好难闻还很苦，妈妈干吗老让我吃这些难吃的东西？
昨天和老公一起在小区转一圈，准备自己动手做艾饼。发现小区的野生艾蒿其实真是多得很，这种植物生命力可以说非常的顽强。一分钱都不用花，就能摘一篮子的艾叶，远远就闻到艾香味。
用艾草做饼，是很多地方的清明前后传统习俗。而且做起来也很简单，用艾叶焯烫后榨汁和面，包成带馅的饼烙熟就可以美美的食用。
据上了年龄的老人们说，常吃点艾做的饼不仅可以去虚火止痛、*虫等，而且还对女性月经不调、痛经都能有很好的缓解作用，女人要多吃。此外，孩子和老人吃了还可以提高免疫力，一个春天都会平平安安不生病。艾草既然有这么多的好处，又有这么多的艾草，不吃可真是太亏了。果子给你分享这道艾饼的吃法，有月经不调、痛经的美女们可别错过这个菜谱方子哦！
红豆沙艾饼
【食材】糯米面100克、面粉250克、艾草80克，小苏打3克、红豆沙300克
