烤面包:
1、将烤箱预热至 190ºC,上下加热 。
2、取下薄膜并盖上模具盖,没有必要在面包上刷任何配料。
3、将面包放在中等高度的烤箱中,烘烤30分钟或直到内部温度约为86º-90ºC。
4、将面包从烤箱中取出,小心脱模,放在金属架上完全冷却。
为涩谷蜂蜜吐司准备面包:在面包内部切一个正方形以去除面包屑并用面包“创建”一个盒子。沿着面包的侧面滑动刀,确保每边留下大约 2 厘米的厚度,因为它必须包含所有的馅料。一旦我们把面包屑的立方体拿出来,把它切成方块。用融化的黄油和蜂蜜混合物以及所有切好的面包块刷在面包的内部,放在托盘上。放入烤箱,180ºC下烘烤10分钟,从烤箱中取出并冷却。
完成涩谷蜂蜜吐司的组装:
1、用切碎的草莓或其他水果和烤面包块填满面包的内部,淋上少许蜂蜜。
2、用1-2勺冰淇淋、奶油、新鲜水果、薄荷、糖浆或蜂蜜装饰。