11、继续炖约15分钟左右后，放入切好的土豆块。
12、同样盖好盖子，继续炖约20分钟左右即可。
13、最后撒入适量香菜，进行调味即可端上桌开吃喽。
【小贴士】：
1、锅中冷水放入牛脊骨同料酒、花椒粒、八角，葱姜等一起先烧开，这样更容易让牛脊骨肉质鲜美好吃。
2、食材中也可以只放番茄，不放土豆、胡萝卜，我是为了让家中小朋友吃的更营养丰富些，所以食材尽量多元化了。
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