炸面窝用大火，现炸现捞。一般炸成型的是中间一个小洞，也可以要求炸成一个类似甜甜圈的面窝圈。面窝炸出来金黄金黄的，口感特别松软蓬松。
地址：武昌水陆街东阿斌三鲜豆皮对面
6.周记良心面窝
这家面窝如果搭配上他家的牛肉粉吃，那简直是一绝！小铺原本只是搭个炉子售卖油炸食品，后来随着周记牛肉面做出来了，于是就正儿八经的专门炸面窝卖。
食客对他家面窝评价最高的就是用油干净，所以炸出的面窝个个表皮酥脆，色泽浅黄，而且面窝的表面还撒了些许芝麻，过油后特别的香。
地址：武昌区东湖路水二小斜对面周记牛肉面旁(近工商银行)
7.刘爹爹传统肥面窝
这家店的面窝得用两个炉子炸，才能照顾到所有来买的顾客，可见生意之好。面窝是传统的做法，咬一口里头都是气孔，特别蓬松，说明米浆调得很好，焦圈部分很脆，咬起来嘎吱嘎吱响。
地址：硚口区古田四路新敦云鹤小区(家佳福超市门口)
8.骏骏牛肉粉店
提起骏骏，很多人都会想到他家的牛肉粉，硚口的老字号，在“江城牛肉粉界”享有盛名。除此之外，他家的炸面窝，也同样让很多吃货恋恋不忘，蓬松、浓香，吃在嘴中也很脆！1个不够2个不嫌多！
