6、醒面时来处理鸭蛋黄:烤箱175度烤10分钟,去腥也熟透
咸蛋黄爱好者看到这个就受不了了
7、豆沙分成25g*24个,一个豆沙按扁包一个蛋黄,搓成球
8、30分钟后。
油皮部分:首先分三份。这次我把重量称了下以便大家学做:我的油皮共432g:144g*3个。
6、醒面时来处理鸭蛋黄:烤箱175度烤10分钟,去腥也熟透
咸蛋黄爱好者看到这个就受不了了
7、豆沙分成25g*24个,一个豆沙按扁包一个蛋黄,搓成球
8、30分钟后。
油皮部分:首先分三份。这次我把重量称了下以便大家学做:我的油皮共432g:144g*3个。
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