圆嘟嘟的正面
9、取一个大油皮面团包有颜色的酥皮,搓球。 紫薯的也是这样操作。
包好后是下图这样造型,盖保鲜膜!
10、取一个面团擀牛舌状,擀的越薄越好,要轻不要擀破酥了。从底端用手心搓起,搓到顶端,圈越多越好。紫色和绿色也这样做,取一个面团擀牛舌状,搓起。
小贴士:千万不要擀破酥! 所有不用的面必须盖保鲜膜,破酥就是因为面干了。
圆嘟嘟的正面
9、取一个大油皮面团包有颜色的酥皮,搓球。 紫薯的也是这样操作。
包好后是下图这样造型,盖保鲜膜!
10、取一个面团擀牛舌状,擀的越薄越好,要轻不要擀破酥了。从底端用手心搓起,搓到顶端,圈越多越好。紫色和绿色也这样做,取一个面团擀牛舌状,搓起。
小贴士:千万不要擀破酥! 所有不用的面必须盖保鲜膜,破酥就是因为面干了。
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