4、锅里面烧油 油热倒入肉丁煸炒，肉丁煸炒出香味 微微发黄。放入一勺黄豆酱 一勺豆瓣酱，炒出酱香味 倒入少许料酒 ，翻炒半分钟 把切好的红薯梗小丁倒进来。
5、翻炒均匀之后开始调味。 添加一勺鸡精 一勺胡椒粉 一勺蚝油，翻炒片刻 把青椒红椒丁放进来翻炒。炒熟之后盛出 就可以开吃啦。美味好吃的农家地道小炒红薯梗炒肉丁就做好啦，红薯梗这样做 味道鲜美，绿色又健康，视力好了，双眼也明亮了 越吃越过瘾。
【丽晓私房话】
1.红薯梗尽量选择嫩一点的，这样吃着香嫩也入味
2.红薯梗炒肉可以用鸡肉，也可以根据自己喜好用猪肉
