很喜欢吃凉拌鸡爪，但是不喜欢啃骨头，花点时间弄个无骨鸡爪～
By Norah小吃货
用料
- 鸡爪 500g
- 白酒 1小勺
- 姜 一小块
- 小尖椒 1只
- 白糖 1小勺
- 芝麻油 1勺
- 辣椒油 1勺
- 鸡精 1/2勺
- 酱油 少许
- 盐 1勺
- 陈醋 1勺
- 香菜 2棵
- 剁椒 适量
- 蒜 几块
- 芝麻 适量
做法步骤
1、把鸡爪洗干净去指甲，放入开水中，加入姜，白酒，煮15分钟左右
2、用冰水浸泡10分钟
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