哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个非常好吃的凉拌鸡爪做法。
做法：
1，准备好二斤鸡爪剪去指甲剁成小块清洗干净备用
2，起锅烧水倒入料酒下入鸡爪焯水
3，水开后焯水一分钟捞出过一下凉水清洗干净备用
3，起锅冷水下入炒好的鸡爪加入，姜片，桂皮，八角，倒入一点料酒，下入鸡爪水开后煮20分钟
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