红薯怎么煮才能去除皮,煮红薯前需要去皮吗

　　红薯的做法有很多种，我平时喜欢做成红薯丸子或者红薯饼炸着吃，但是油炸食物吃多了会上火。

　　今天，我跟大家分享另外一种好吃的做法，不需要油炸，用水和冰糖一起煮，煮出来的红薯香甜软糯，老少皆宜，好吃还不上火，一起来看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　红薯，冰糖，水。

　　做法：

　　洗掉红薯外皮上的泥沙，用削皮刀削去外皮，将红薯切成小段。

　　把每一段红薯用削皮刀稍微整形，削成橄榄状。