香甜的六鳌蜜薯来了,分享7种“流蜜”吃法,一周换着吃不重样.大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。
红薯是大家喜欢的食品,含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素A等以及众多微量元素。除了丰富的营养物质之外,红薯具有高纤维、低热量、蛋白质含量高等优点,备受爱美以及健康人士的追捧。
蜜薯是指红薯中的一个超级甜糯的品种,红皮黄瓤,口味更加香甜细腻,烤熟之后看起来有一种“流蜜”的感觉。六鳌蜜薯是全国最出名的蜜薯,六鳌地处闽东南沿海,三面环海,蜜薯在海边沙地种植,特殊的地理环境,使蜜薯口感更甜蜜,外形光滑漂亮。
蜜薯除了烤熟、蒸熟吃,琦哥分享7种蜜薯的做法,让大家在蜜薯季,好好享受美食。
芝士焗蜜薯食材:蜜薯、鸡蛋、黄油、芝士、牛奶、白糖适量
1、蜜薯洗净之后,放入蒸锅里蒸熟。
2、稍凉之后,将蜜薯用勺子压成泥,趁热加入黄油、白糖、牛奶拌匀。
3、放入烤盘中,压平表面,均匀的撒上芝士。
4、烤箱预热后,180℃,15分钟。烤5分钟时候,取出来刷一层蛋黄液,烤出来更漂亮。
雪梨蜜薯银耳羹食材:蜜薯、银耳、雪梨、冰糖适量