烤宽粉的时代已经不足为奇了~ 现在是烤红薯片的时代,它没有宽粉的拖拉,也没有宽粉的黏腻,吃起来风味十足,更有韧性,说是一道菜不为过,不过我感觉它更像是一道风味小吃。
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红薯粉皮 80克
- 太太乐原味鲜 50毫升
- 红糖 15克
- 太太乐鲍汁蚝油 10克
- 太太乐鲜贝露 10毫升
- 饮用水 30毫升
- 白胡椒粉 1克
- 蒜 2瓣
- 淀粉 适量
- 孜然 适量
- 花生碎 适量
- 葱花 适量
做法步骤
1、锅内水沸腾后下入红薯粉皮煮十分钟,过凉水捞出沥干水分备用。
2、碗中加入太太乐原味鲜50毫升,红糖15克,太太乐鲍汁蚝油10克,太太乐鲜贝露10毫升,饮用水30毫升,蒜2瓣,白胡椒粉1克,淀粉混合均匀。