“麦到芒种谷到秋，寒露以后刨红薯”，寒露后的红薯是最好吃的，又甜又面。
还记得小时候，每年家里收了红薯后都会将它们存放到地窖里，或者放到土灶柴堆边上，这样红薯才不容易坏。每次趁着家人烧锅的时候，我总喜欢塞两块红薯到土灶火里一起烤，烤得乌漆墨黑的时候再拿出来吃，撕掉外面烤得焦焦的皮，露出黄澄澄的红薯肉，那吃起来叫一个香，你有小时候吃过这样的红薯吗？
秋天红薯大丰收，今天我跟您分享5种红薯饼的做法，一起来看看是怎么做的吧!
【红薯饼做法推荐一】
所需食材：红薯，手抓饼，椰蓉，蛋黄液。
菜谱做法：
1、撕掉手抓饼上面的薄膜，把手抓饼几张一叠，叠好以后卷成卷，用刀切成小段。
2、红薯提前蒸熟，用勺子将蒸好的红薯捣成红薯泥。
3、把切好的面皮切面朝上，用手按扁，包入红薯泥封口，放入烤盘中，刷上一层蛋黄液，撒上一点椰蓉，入烤箱200度烤15分钟，烤好以后就可以取出来了。
