莜面,一种使用盛产于西北的植物莜麦种子磨的面,比如著名的西贝莜面村,就为您完美地诠释了莜面的产地。
山西盛产各种面食,莜面自然也不在话下,吃法当然也很多,著名的有莜面栲栳,莜面鱼鱼,还有莜面面条。
今天就带给大家一种美味的莜面鱼鱼吃法,番茄鸡蛋鱼鱼汤面,比蘸料吃的莜面鱼鱼更营养更美味。
莜面倒入开水搅拌成团,晾凉之后将面团揉光滑,然后分成若干小剂子,再将小剂子搓细平均切开,在案板上搓成两头尖尖中间粗的鱼鱼。
莜面,一种使用盛产于西北的植物莜麦种子磨的面,比如著名的西贝莜面村,就为您完美地诠释了莜面的产地。
山西盛产各种面食,莜面自然也不在话下,吃法当然也很多,著名的有莜面栲栳,莜面鱼鱼,还有莜面面条。
今天就带给大家一种美味的莜面鱼鱼吃法,番茄鸡蛋鱼鱼汤面,比蘸料吃的莜面鱼鱼更营养更美味。
莜面倒入开水搅拌成团,晾凉之后将面团揉光滑,然后分成若干小剂子,再将小剂子搓细平均切开,在案板上搓成两头尖尖中间粗的鱼鱼。
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