2014年毕业时，任晓猛像其他同学一样到药企应聘，然而他在济南某药企做了一段时间的“工艺员”后，因收入太低离开。
“后来，我到过北京一家药企做销售，做了一个月发现，我的脾气做不了医药代表。”
任晓猛说，他的学历较低，无法进入大医院，而基层医药的收入又很低，最终他也就没进入医疗行业。
到底该做什么工作呢？
任晓猛想到了摆摊创业，最初却遭到父母反对。
不过，他还是说服了爸妈，来到长清卖商河特产马蹄烧饼，另外一个原因就是，他在大二时谈的女友仍在山东中医药大学上学，他到长清摆摊也是为了照顾女朋友。
“在商河卖得挺好的马蹄烧饼，到了长清却卖不动。”
无奈，任晓猛和父母就改卖商河老豆腐，可生意还是不温不火。
2016年前后，任晓猛一直研究摆摊卖什么。
“我妈之前做过油条，我就跟着我妈学习做油条。”
任晓猛说，他很快学会了其中诀窍，还改良了配方，让油条酥脆可口。
可干这行，可是要吃些苦的。
“凌晨两三点就得起床，摆上摊就开始炸油条，一直要忙活到上午8点，然后下午还要和第二天炸油条的面。”
任晓猛说，他们是小商小贩，没有固定场所，要按城管部门规定的时间撤摊。为了多挣钱就得早出摊，任晓猛养成了早起的习惯。
