大米淘洗干净,放入压力锅内胆中。
其它食材准备好。
鸡肉切丁,放入淀粉、胡椒粉和1汤匙东古一品鲜淡盐酱油,反复抓拌,腌制15分钟。
板栗去壳,香菇、胡萝卜和青椒切丁,葱蒜切片备用。
起油锅放入食用油,油热后放入蒜片炒出香味,放入肉丁翻炒变色。
放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒。
放入葱片增香。
放入板栗仁。
锅中所有食材倒入压力锅,同时添加足够量的清水,选择蒸饭功能,开始焖饭。
炒锅加入1汤匙食用油,放入青椒翻炒断生。
加入东古一品鲜淡盐酱油和上等蚝油提味。
按自己口味加入盐调味,快速翻炒出锅备用。
时间到了,板栗焖饭已完成。
炒好的青椒和酱油汤汁一同倒入锅中调味增香,拌匀即可食用。