糖醋豆腐泡
主料：豆腐泡250g
辅料：油适量,盐适量,糖适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,胡萝卜丝适量
操作步骤:
1.这个是买来的豆腐泡备用，适量的胡萝卜切丝。
2.碗里放入盐，糖，倒入少许醋，放入切好的葱姜蒜。
3.在锅中倒入少许油，放入切好的胡萝卜丝。
4.倒入调好的汁料，倒入少许水，放入豆腐泡。
5.大火翻炒大约3分钟，调料入味即可出锅。
油焖雷笋
做法
1.把买回来的笋洗净。
2.剥去笋壳，切成小长条。
3.锅中倒入适量橄榄油。
4.放入笋翻炒（可以稍微久一点）
5.放入盐和生抽后继续翻炒，倒入少许开水。
6.放入海鲜酱翻炒均匀后加入糖调味,即可出锅。
红烧小土豆
材料：
土豆一斤、生抽、老抽、调味料适量
做法：
放适量的清水煮土豆，煮熟的土豆放在冷水中冲一下；
将土豆剥皮放在碗中备用；
热油融入剥皮后的土豆，适量的翻炒(以免焦了)；
2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色；
放适量的生抽和其他调味料，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟即可。
