大家好，我是90后健康吃货乐乐！每天和您分享一道健康美食，周周不重样！
豆腐是我们餐桌上经常出现的一道家常菜，但是今天给大家带来一种新的吃法——香煎糖醋豆腐。豆腐我们基本上经常吃，再加上豆腐的营养也是极其的高，这道香煎糖醋豆腐如果做的好的话，口感非常的不错。爽滑软嫩。非常值得做一次。
豆腐中含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷，镁和其它人体必需元素，对牙齿骨骼的生长发育非常有益。除此之外，豆腐中还含有丰富的植物雌激素--类黄酮，是女性护肤、防衰老的佳品。豆腐有温补之功，可以帮助人体提高免疫力，抵抗毒素侵袭，一般人群都适合食用，尤其是身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老的人。豆腐中含有大量的优质蛋白，有降压降脂降胆固醇的作用，是排毒养生的佳品，可让素食者补充蛋白质有“植物肉”的美称。
所需食材：豆腐、生粉，白糖，陈醋，酱油，生抽，番茄酱，水，适量，红绿辣椒半个。
烹饪步骤：
步骤一：把准备好的豆腐，大小均匀的切成小块。青红辣椒清洗干净切小块备用。
步骤二：起锅热油。
