2、准备馅料,锅里放少许油,抓一把虾皮放进去炒香,炒好盛出,锅里放油,煎鸡蛋,鸡蛋煎得越碎越好;
3、韭菜切成碎丁,把炒好的虾皮,鸡蛋和切好的韭菜放一个大盆里,放油,盐,料酒,蚝油拌匀,包子的三鲜馅料就准备好了,放在旁边备用;
4、粉条放锅里用开水煮熟,放凉剁碎,五花肉剁成肉馅,把剁好的肉馅,粉条,姜末,葱末混合,放入生抽,老抽,盐,糖,料酒,耗油,拌好,包子的粉条肉馅的馅料也准备好了;
5、开始包包子,把和好的面压成皮,包上以上两种馅料,平底锅放油,摆好包子;
2、准备馅料,锅里放少许油,抓一把虾皮放进去炒香,炒好盛出,锅里放油,煎鸡蛋,鸡蛋煎得越碎越好;
3、韭菜切成碎丁,把炒好的虾皮,鸡蛋和切好的韭菜放一个大盆里,放油,盐,料酒,蚝油拌匀,包子的三鲜馅料就准备好了,放在旁边备用;
4、粉条放锅里用开水煮熟,放凉剁碎,五花肉剁成肉馅,把剁好的肉馅,粉条,姜末,葱末混合,放入生抽,老抽,盐,糖,料酒,耗油,拌好,包子的粉条肉馅的馅料也准备好了;
5、开始包包子,把和好的面压成皮,包上以上两种馅料,平底锅放油,摆好包子;
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