11、再淋上适量六月鲜12克轻盐牡蛎酱油调味拌匀。
12、加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油调味的茭白青椒炒肉丝,自然提鲜,非常鲜美,轻盐不轻风味。
13、上海人夏天凉面吃的比较多,吃的时候喜欢在凉面上浇点花生酱 、生抽、醋,今天的这碗凉面加了六月鲜12克清盐牡蛎酱油和味达美清香米醋,配上茭白青椒肉丝。鲜、嫩、香,美味极了。
小贴士
上海冷面的浇头可以按自己的喜好加。
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
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