米粉、油条、马打滚、茶叶蛋,是湖南早餐界的四大金刚,离家的游子,最怀念的就是家乡的味道,美美在部队的那些年,每次回家探亲,第一件事便是上街寻找这些美味,吃个尽兴!
这四大金刚中,香甜的马打滚最受孩子们的欢迎,软糯的小丸子裹上金黄喷香的黄豆粉,3块钱20个,不管什么时候,小推车旁边都围满了人。孩子爱吃,于是我也试着在家自己做,慢慢地,衍生出来了多种做法和口味,每每让孩子欢喜不已。
糯糯的口感我也是爱极了,糯米食品养胃又暖身,冬天吃最是滋补,糯米打成粉,颗粒细腻,更利于身体的吸收,在糯米丸子里面加上同样适合冬天进补的核桃和黑芝麻,不管营养还是口感,都是相当无敌的,这道在家就能轻松搞定的黑芝麻核桃糯米卷,制作简单又好吃,根本停不下来呢,快来试试吧~
让小模特拿着拍个照片的功夫,一盘就已经被我们一边拍一边消灭啦!真的太香了!
【核桃芝麻糯米卷】
食材:主料 糯米粉120克 热水90克 黑芝麻粉20克 熟核桃30克
辅料 白糖10克 红糖15克