荷叶饼夹五花肉的做法窍门,荷叶饼夹五花肉正宗做法

小贴士：

对折后的皮子，如果大家不想刷油，还可以在中间夹上一张油纸，这样蒸好的皮子肯定不会粘在一起。

除了荷叶饼的形状，懒哥还做了贝壳的形状，将饼皮对折以后，用梳子竖着扎上小孔，随后用食指和拇指各捏住最宽的底部，往中间合，就变成了好看的贝壳状。