7、茄子片上盖杏鲍菇片，再铺上肉馅。 tips：尾部要留出1/4的空位置，防止从头卷肉时溢出。
8、卷成卷。
9、用牙签固定住。 tips：牙签要从边缘翘起的位置插进，这样才能有效固定住。
10、肉卷焯水，水开后2分钟左右捞出。 tips：这步是防止后面煎煮不易熟，小宝宝吃前一定先要焯水哦~
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