7、做好的面包再次静置醒发20-30分钟，烤箱180度预热10分钟，上下管加热，放置在中层。醒发好的面包刷些蛋黄液。 PS：我做了好几种面包，满足家人的不同需求，总之都爱吃。左边上下两个是紫薯的，最下面两个小长条是葡萄*，最右面四个小胖子是小热狗的。
8、烤箱预热后放置好烤盘，180度，上下管加热，先烤十分钟，观察下上色，一般10-15分钟上色，然后盖好锡纸，继续烤制10分钟。 这是面包一家的成品图，金黄色，香喷喷，真材实料。 这次上色好很多，已经摸到刚购置的烤箱的脾气了。
9、希望大家做起来，这么可爱美丽的果酱面包和家人分享吧，月圆家圆，祝大家今天阖家欢乐！
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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