超好吃的小餐包～柔软极致，可以拉丝，用淡奶油、酸奶、蛋液、野生蓝莓酱一起揉面，再包上一点蓝莓酱内馅，有爆浆的效果哦～ 我用的是北极蓝野生蓝莓酱，哈哈哈，大东北的特产——蓝莓，棒极啦～这次过年是在东北过的，不得不说，东北虽然冷，可是人家的蓝莓是真的好，这款蓝莓酱的蓝莓含量在60%以上，配料表：蓝莓（60%以上）、白砂糖、果胶。是我见过的市面上卖的果酱里配料最健康的了，还有整粒蓝莓颗粒在里面，简直就是我的爱～～ 这款小餐包是一次发酵，节省时间，很适合时间少的上班族或者在家忙着带孩子的妈妈，想吃自己做的面包不用等那么久啦～一次发酵很方便，并且！真的是柔软至极，灰常好吃～～
By honey啊清清 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 王后T55法式面包粉 260g
- 原味酸奶 80g
- 野生蓝莓酱 25g
- 淡奶油 70g
- 全蛋液 35g
- 细砂糖 20g
- 活性干酵母 3g
- 野生蓝莓酱（夹馅） 适量
- 全蛋液（装饰） 适量
- 熟白芝麻（装饰） 适量
做法步骤
1、果酱我选用的是北极蓝野生蓝莓果酱，野生蓝莓含量在60%以上
2、原味酸奶里加入25g蓝莓酱搅拌均匀
