螺蛳煲鸡正宗做法,螺蛳鸡最好吃的做法

汤可以慢慢喝，鸡却得赶紧吃，煮熟即捞出，鸡味才够浓郁。若是久煮到肉淡而无味，那可就太暴殄天物了。

皮色金黄的走地鸡，肉质爽口脆嫩，蘸上酱油辣椒蒜蓉，不得不感叹，本地人太会吃了！

别以为酸笋在这锅汤里只是配料，切得宽而薄的酸笋，经过煲煮之后，重口的酸咸味全部煮进了汤里，笋片变得清淡脆口，口感几乎可以与鲜笋相提并论。