日本烤排做法大全,手工烤排的配方

3、去除虾筋和虾线。 tips：虾筋就是虾肚子那条线，嫌麻烦只去除虾线就可以。

4、虾肉剁成虾泥。 tips：如果宝宝吃不惯腥味可以用柠檬腌制15分钟，不过活虾就不用了，真的没啥腥味。

5、虾肉中加入有机酱油和白砂糖。 tips：这样吃起来滋味更足，小宝宝可以不放哦。

6、倒入蛋清和玉米淀粉。 tips：只用虾肉口感会比较硬，不Q弹，有了蛋清和淀粉的帮助，口感会更好。