肉丝豆腐羹详细做法,上海肉丝豆腐羹的做法

3. 切完的肉丝放入碗中，加入少许盐和淀粉，腌制片刻。

4. 起锅上火倒入适量食用油，放入肉丝煸炒至变白色。

5. 然后放入蘑菇炒出香味后，倒入适量清水烧开。

6. 水开后放入豆腐，加入少许盐和鸡精调味。