成都是一座美食城市，这里最多的就是火锅，连成都的空气里都有一股红油的特殊香味，让人来了还想来，虽然最近成都有一些不好的消息，但是我们相信未来成都会越来越好，加油！今天给大家介绍的是一家成都超便宜的鱼火锅店，叫做宽板凳火锅店，这家店生意太好，还开了不少分店，在建设路的美食天地里就有一家，因为附近有学校，而且他们家物美价廉，所以一直不愁生意，是不少学生打牙祭的好去处，营业时间是早上九点半到晚上十二点，随时来店里都可以吃一锅热乎乎的鱼火锅，真是想起就惬意。
宽板凳自助火锅鱼店面不大，装修很普通，就是一家小型餐厅的模样，里面的桌椅也是最常见的火锅店样式，普通的风格一点也不显眼，但是味道特别好，阿姨的态度也很热情，在门口就已经很积极地招呼你进去，找到位置也是马上端茶递水，问你想吃什么，他们家除了鱼火锅还有芋儿鸡和美蛙，是自助餐的形式，酒水饮料要收钱，但是水果蔬菜这些可以随便拿，最便宜的白鲢鱼是20元一人，梭边鱼和花鲢鱼是26元，所以可以双拼，黄辣丁和钳鱼是32元一人，三角峰和江团是38元一人，想吃什么价位自己选。
美蛙、耗儿鱼这些价格就比较贵，个人建议吃26元一人的就很划算，现*现吃的鱼很新鲜，而且吃多少都不限量，而且鱼肉吃了还不会长胖，且不是太过瘾了。不过除了这个鱼要收钱，锅底费也要收，清汤红汤鲜椒都是25元一锅，所以一个人来吃的话性价比不算高，26元加上25元人均要五十多，最适合一起来聚餐，算下来价格就比较划算，如果不喝酒的话，四五个人一起吃吃喝喝还是挺过瘾的。
就拿26元的鱼来说，花鲢和梭边鱼都非常嫩，而且刺很少，给你现*后裹一点粉让它口感更加细滑，煮在红汤锅底里特别入味。这锅红油锅底闻起来就很香，和串串火锅的牛油锅底相比少了一点醇厚多了一股鲜味。里面还有一些配菜锅底烧开就可以捞起来吃，那个魔芋煮熟之后非常入味，融合了红汤和鱼肉的鲜味，吃起来比肉还好吃。
吃鱼火锅是不需要用香油碟，把锅底端上来烧开后，服务员会用里面的红油给你打蘸碟，碗里有一些小黄豆香菜榨菜等配料，如果吃得辣会打有红油的地方，如果想吃清淡一点，就少舀一点红油，再加一点香醋混合在一起，这个蘸碟的口感简直是绝了，又香又麻酸酸辣辣开胃解馋啊。如果说不够吃，还可以随便加鱼加菜，这么划算又好吃的鱼火锅，你想来试一试吗？
