人间烟火,最抚人心,便是那简单的一日三餐;大家好,我是晓苹,每天分享生活中美食,让爱走进厨房,让家充满爱。这种食材因“外观”被嫌弃,营养极高,大火炒,嫩滑爽口,很鲜美!
随着人们生活水平的提高,对于饮食的要求也是越来越高,不仅要吃好,而且要吃得健康,营养均匀。现在餐桌上,饭菜基本上都是有荤有素。平时吃多了鱼肉,也会有腻的时候。
今天我们就来分享一款美食,那就是田鸡。田鸡有的人看着就会害怕,觉得不能吃,其实它只是外观长得不好看,口感跟营养都很不错。田鸡肉质细腻,口感嫩滑,而且它的营养价值很高。田鸡中含有的蛋白质高,钙磷等营养成分,有助于骨骼生长。现在的田鸡价格实惠,是季节,菜市场看到不要错过了。买点回家炒一炒,好吃又营养。
青椒炒田鸡
准备食材:
田鸡,青椒,大蒜,生姜,食盐,鸡精,蚝油,食用油