7 放入切好的鸡腿菇，搅散，略煮一会儿，倒入彩椒。
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8 搅散，煮半分钟至其断生，捞出焯煮好的食材，沥干水分，备用。
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9 热锅注油，烧至四成热，放入蒜头，搅匀。
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10 炸至微黄色，捞出，沥干油，备用。
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