一道西蓝花炒牛柳,让孩子提升食欲,补充脑力。现在孩子学习压力大,为了舒缓心情,好的饮食安排尤为重要。如何做到既能提高食欲又能美味健康呢?快跟小编来学习一下吧,西蓝花炒牛柳,西蓝花富含胆碱,这是一种对大脑发育非常重要的 B 族维生素。胆碱有助于提升大脑的认知功能,改善学习能力和记忆力,对于孩子来说是一种非常好的食材。
【准备食材】:西蓝花一朵,牛肉300g,洋葱、蒜适量,尖椒半个,小米椒5个,蚝油、盐、黑胡椒粉、淀粉适量
【具体步骤】:
1、西蓝花切块洗净,放入冷水加盐浸泡15分钟
2、西蓝花焯水后过凉水沥干
3、牛肉切条用冷水浸泡直至出血水
4、泡好的牛肉中加入蚝油、黑胡椒粉、淀粉搅匀腌制15分钟
5、尖椒、洋葱切丝,小米椒切末,蒜切片
6、热锅加油煸牛柳,变色盛出备用
7、热锅加油放入蒜片,洋葱炝锅
8、加入尖椒,小米椒翻炒均匀
9、加入西蓝花翻炒
10、加入牛柳,适量的盐,翻炒均匀,出锅!
这一道健康美味、简单好做的西蓝花炒牛柳就做好了,赶快动手试试吧! 如果你感兴趣的话就关注我吧。