旅行路上，雅伦已经不仅一次推荐过甘肃的美食，最爱烤羊肉串，必吃兰州牛肉面！第三次来到甘肃，依然是如此。很多人听到甘肃，第一反应就是那儿的兰州拉面很有名啊！然而，真正来了以后，你会发现，这儿可根本没有兰州拉面！
在甘肃境内，不管是哪座城市，街上都不会有“兰州拉面”的餐厅，而是布满牛肉面餐厅，这究竟是为何？难道我们这些年吃到的兰州拉面都是假的？哎，还别说，我第一次来的时候可真有这样的想法。
其实啊，甘肃完全没有拉面的叫法，而是叫兰州牛肉面哦！除了叫法，当地人吃牛肉面有没有什么讲究呢？还真有！我在兰州、酒泉、定西、天水等很多城市都吃过兰州牛肉面，受欢迎的面馆味道一般都很正宗，差别不大，可是，作为旅行人，第一次进去可能会有点懵，所以我们了解一下大家都是怎么吃的。
在兰州，当地很多传统的牛肉面馆只在早上开门，最迟在下午1点就会关门，他们跟我说：牛肉一定要在早上吃，刚刚熬出来的牛肉汤最新鲜，过了中午就不好吃了。确实如此，第一天起晚了的我看到很多兰州人推荐的老店都关门了。（所以后面几天我都是早上起来吃的）
