怎么炸麻团又软又脆,半成品炸麻团的正确做法

3.10分钟以后，取出面团用手搓成长条，切成比饺子稍大一点的剂子，用手搓成圆球全部搓完。

4.准备一个小盆倒入清水，倒入淀粉搅拌成糊，把刚才团好的圆球在淀粉糊里浸一下，取出圆球，在芝麻里面滚一下蘸匀芝麻，再用手团一团，芝麻会粘的比较结实，团好以后放在盘子里。

5.下面我们把麻团下油锅炸一下，锅内烧油，油温5成热，慢慢的下入麻团，用勺子轻轻推动，开小火炸3分钟左右要轻轻晃动锅，免得麻团粘在一起。

麻团熟了以后，会漂浮起来，把麻团炸至金黄就可以捞出装盘。