准备一个空碗：放入3勺生抽、1勺醋，1汤勺辣椒油和1勺香油，小米辣和适量葱花。
有人说：1勺醋够不够酸呢？其实这个用量也看个人喜好，喜欢酸一点的可以适量增加用量。不过呢恰如其分的用量甚好。
将煮饺子的面汤盛出，放入汤料碗中，用筷子拌匀，酸汤水饺的调味汁就好了。
这时候饺子也熟了，相信饺子都会煮吧。煮熟的饺子盛入汤碗中。撒上葱花香菜末，小米辣就可以享用了。
酸酸辣辣，特别好吃，连汤汁都不剩，酸爽开胃又解腻！
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