头一天晚上，用制作好的二道碱水，浸泡大禾米一晚上。第二天，捞起沥干，装进大饭甑，放入大铁锅，用很旺的劈柴火隔水蒸。蒸熟后，倒入大簸箕中，一边缓缓地洒入头道碱水，一边不停的翻动搅匀。约摸个把小时后，又将吸足了的碱水的黄澄澄的大禾米饭，重新装入大饭甑，放进大铁锅，用劈柴火隔水再蒸一遍。
一段时间后，打开饭甑盖，轻轻一拍，大禾米不会粘手了，那就熟透了。然后将热腾腾的大禾米饭，倒入石臼，五六个年轻力壮的男子，用粸槌围着石臼，绕圈圈，一上一下用力挤压着大禾米饭。等到大禾米饭渐渐被挤烂成团的时候，每人便可将粸槌放入木桶的碱水里蘸一下，然后开始卖力的打黄糍粑了。
最后，打好后，将黄糍粑揉成圆柱体，用一根细线分出一个个五六厘米后的黄元米果，用手整理成型，一个个圆形，黄橙橙的黄元米果就制作好了。
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