我真的是因为喜欢蛋黄酥，才喜欢上烘焙，这款中式点心，真的超级深受喜欢，家人少，我只是做了少量的六个，按方子增加量就行
By 加点lemon喔
用料
- 【水油皮】
- 中筋粉 67克
- 黄油（或猪油） 22.8克
- 水 30克
- 糖粉 6.7克
- 【油酥】
- 低筋粉 54克
- 黄油（或猪油） 26.6克
- 【馅料】
- 红豆沙 150克
- 鸭蛋黄 6个
- 【装饰】
- 蛋黄 1个
- 熟黑芝麻 适量
做法步骤
1、猪油是我自己先熬好的，去市场买新鲜的板油榨就行，准备好材料
2、中筋面粉，猪油，糖，温水，搓成团
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