1先将苹果去皮切成滚刀块，山楂去核去果蒂也洗净处理好备用。山楂去核您可以用去核器，也可以用笔帽和粗的吸管，也可以将山楂横切，直接将核抠出来。
2将山楂、苹果块、冰糖一起放在电饭煲的三脚釜中。糖量请根据您自己的口味来定即可。
3先择营养蒸模式启动。我用的是巧釜电饭煲，它有四个功能模式，不仅能做脱 糖饭，也能利用其它功能做出各种美食。我用的营养蒸模式，平时只需将水加至最低水位线即可，利用电饭锅的智能蒸汽系统，十分省水，蒸煮出来的食物不会有太多蒸馏水灌入，而且很容易熟。我的水量与果肉到了锅的最高水位线。这个营养蒸模式是在锅中水沸后工作三十分钟。
4时间到，打开锅，水中的没有减少，而且山楂和苹果的果肉已经变得非常的软烂，用勺子轻压就碎。
