低盐菜打卡 1 最近开始低糖低盐生活后，家里的盐罐子基本上就荒废了，今天做的这个粥秉承着潮菜保留食材鲜美的特点，也是一点盐都没放。 因为是海滨城市，新鲜的海鲜数不胜数，加上潮汕爱喝粥，无论是早餐的白粥小菜，还是夜宵的夜粥，餐桌上都离不开粥和海鲜的身影。这个菜谱会用到地都冬菜这种比较潮汕地方特色的配料，如果买不到的话某宝噢，不用问可不可以别的代替啦，当然如果你不考虑口味正不正宗的话，当我没说。
By 开餐厅的豆豆
用料
- 米 50克
- 水 2500克
- 冬菜 5克
- 虾 半斤
- 螃蟹 2只
- 姜 3片
- 白胡椒 8-9粒
- 肉沫 少许
做法步骤
1、米淘洗后放入砂锅中，大火烧开，转小火煮20分钟。
2、虾去头，洗净。虾头不要扔掉，等会要炸虾油用噢
