全麦饼怎么烙好吃,全麦面粉怎么烙饼好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 02:41:34

把饼做成口袋的形状,外焦里嫩,又香又软,夹上各种营养健康的蔬菜和肉类,再一口吃掉,超过瘾的吃法。今天早上我做了10个口袋饼,一口气吃了三个,一不小心又吃多了,只能怪它太好吃了!

做口袋饼又简单、又好吃,用开水烫过的面,做出来的饼容易熟,软软嫩嫩,放凉了也不会硬。这次用了全麦面粉做口袋饼, 颜色深一些,更多了一些麦香味,营养又好吃。

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口袋饼,顾名思义,是像口袋一样的饼,中间是空的,可以用来夹一些条状的蔬菜或肉,也可以用来抹酱食用,可以用普通面粉制作,也可以用全麦粉制作,是一种很有趣味的家常主食。

这个口袋饼的做法非常简单,需要注意的地方就三点,首先是开水烫面,烫一半面粉或大部分的面粉都可以;其次是刷油刷水位置要记住,刷油是防粘的,刷水是帮助粘合的,如果刷错了就做不成口袋饼了;最后是小火烙熟,盖上锅盖保持水分不流失,这样烙出来的饼不干不硬,放凉了也不会干硬,一样好吃。

说了这么多,那么口袋饼的具体做法是怎样的呢?下面我就来分步骤详解【烫面全麦口袋饼】的做法,步骤图拍了不少, 慢慢看哦。

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【烫面全麦口袋饼】

【准备原料】:全麦面粉230g、开水165g、食用油少许;

【食谱制作过程】:

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步骤1:把全麦面粉放到小盆里;我做的是全麦的, 您想换成普通面粉也是没问题的;

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